Marinoidut pavut
Ainekset:
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 4820g | 4579kcal | 385.6g | 674.8g | 33.7g | 385.6g | |
| Sipuli (kuorittu) | 469g | 127kcal | 6.1g | 22.5g | 0.9g | 8g | |
| Valkosipuli | 107g | 116kcal | 8.5g | 17.5g | 0.6g | 2.2g | |
| Oliiviöljy | 469g | 4144kcal | 0g | 0g | 468.6g | 0g | |
| Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g | 134g | 27kcal | 0g | 8.7g | 0g | 0g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 402g | 329kcal | 13.7g | 76.3g | 4g | 4g | |
| Annoskoko tuplana | 12800g | 18644kcal | 827.8g | 1599.6g | 1015.6g | 799.6g | |
| Valittu annoskoko | 6400g | 9322kcal | 413.9g | 799.8g | 507.8g | 399.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3200g | 4661kcal | 207g | 399.9g | 253.9g | 199.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 6.5g | 12.5g | 7.9g | 6.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu