Vihreä broilerikeitto
Maustetaan suolalla ja pippurilla.
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne | 29g | 20kcal | 1.5g | 2.7g | 0.1g | 0.9g | |
| Vesi | 292g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 18g | 4.7kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.3g | |
| Parsakaali brokkoli | 58g | 21kcal | 2.7g | 1.1g | 0.2g | 1.5g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 88g | 53kcal | 1.3g | 11.4g | 0.1g | 0.8g | |
| Pestokastike, yrttikastike | 22g | 107kcal | 1.8g | 0.3g | 10.9g | 0.9g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 4.4g | 39kcal | 0g | 0g | 4.4g | 0g | |
| Broilerin fileesuikale, hunajamarinoitu(atria) | 131g | 171kcal | 23.6g | 2.9g | 8g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 1285g | 830kcal | 62.2g | 38.4g | 47.4g | 9g | |
| Valittu annoskoko | 642g | 415kcal | 31.1g | 19.2g | 23.7g | 4.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 321g | 208kcal | 15.6g | 9.6g | 11.9g | 2.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 4.8g | 3g | 3.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu