Kasvissosekeitto ala Tuula
Pese, kuori ja palaittele palsternakat, perunat, porkkanat ja selleri.
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Palsternakka | 700g | 445kcal | 3.5g | 82.6g | 2.8g | 31.5g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 787g | 599kcal | 14.8g | 122g | 1.6g | 7.9g | |
| Porkkana | 437g | 143kcal | 2.7g | 24.3g | 0.9g | 11.2g | |
| Juuriselleri | 350g | 110kcal | 4.4g | 16.1g | 0.7g | 10.8g | |
| Sipuli | 297g | 90kcal | 3.7g | 14.3g | 0.6g | 5.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 2624g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 5.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 1.7g | 4kcal | 0.2g | 0.7g | 0.1g | 0g | |
| Tuorejuusto savuporo rasvaa 20g creme bonjour (Creme bonjour), annos 200g | 350g | 910kcal | 10.5g | 15.7g | 94.4g | 1.7g | |
| Piparjuuri, annos 10g | 437g | 162kcal | 19.7g | 48.1g | 1.3g | 32.8g | |
| Ruokakerma mustapekka (Valio), annos 250g | 437g | 525kcal | 10.1g | 21g | 43.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12852g | 5974kcal | 139.2g | 689.6g | 292.2g | 202g | |
| Valittu annoskoko | 6426g | 2987kcal | 69.6g | 344.8g | 146.1g | 101g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3213g | 1494kcal | 34.8g | 172.4g | 73.1g | 50.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1.1g | 5.4g | 2.3g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu