Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 439g | 491kcal | 96.5g | 0g | 13.2g | 0g | |
| Sipuli | 88g | 27kcal | 1.1g | 4.2g | 0.2g | 1.5g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 97g | 138kcal | 12.1g | 0.3g | 9.9g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 3.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 18g | 127kcal | 0.2g | 0.1g | 14.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1288g | 1566kcal | 219.8g | 9.2g | 75.2g | 3g | |
| Valittu annoskoko | 644g | 783kcal | 109.9g | 4.6g | 37.6g | 1.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 322g | 392kcal | 55g | 2.3g | 18.8g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 17.1g | 0.7g | 5.8g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu