Hirvi jauhelihapullat raejuustolla
Anna korppujauhojen, suolan ja mausteiden (mustapippuri, tinjami, chili) ja sipulien turvota kermaviilissä.
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 250g | 281kcal | 52.9g | 0g | 7.5g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 125g | 100kcal | 16.3g | 2.5g | 2.5g | 0g | |
| Laktoositon kermaviili (Valio) | 125g | 81kcal | 4g | 6g | 4.4g | 0g | |
| Korppujauho, maustettu | 63g | 260kcal | 9.6g | 50.4g | 2.1g | 2.6g | |
| Kananmuna kuoreton | 34g | 49kcal | 4.3g | 0.1g | 3.5g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.6g | 1.8kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 38g | 10kcal | 0.5g | 1.8g | 0.1g | 0.6g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 5g | 5.2kcal | 0.4g | 0.8g | 0g | 0.1g | |
| Voi | 3.1g | 23kcal | 0g | 0g | 2.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 3.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1295g | 1622kcal | 176.2g | 123.6g | 45.2g | 7g | |
| Valittu annoskoko | 647g | 811kcal | 88.1g | 61.8g | 22.6g | 3.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 324g | 406kcal | 44.1g | 30.9g | 11.3g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 13.6g | 9.5g | 3.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu