Calscow salaatti oma majoneesi
Pilko kaali ja raasta porkkana.
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 1500g | 317kcal | 18g | 51g | 3g | 31.5g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 3333g | 933kcal | 20g | 198.3g | 6.7g | 83.3g | |
| Sokeri | 80g | 325kcal | 0g | 79.9g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 100g | 20kcal | 0g | 6.5g | 0g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 267g | 760kcal | 41.3g | 0.5g | 66.7g | 0g | |
| Rypsiöljy | 1200g | 10612kcal | 0g | 0g | 1200g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12960g | 25932kcal | 158.6g | 672.4g | 2552.8g | 229.6g | |
| Valittu annoskoko | 6480g | 12966kcal | 79.3g | 336.2g | 1276.4g | 114.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3240g | 6483kcal | 39.7g | 168.1g | 638.2g | 57.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 200kcal | 1.2g | 5.2g | 19.7g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu