Kukkakaali/parsakaaligratiini
Paloittele ja esikeitä kaalit, ehkä 10-15 min. Tee bechamel -kastike kermasta, voista ja vehnäjauhoista, kiehauta niin että sakenee, lisää tähän juusto.
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, keitetty, suolaa | 3198g | 762kcal | 57.6g | 69.7g | 9.6g | 72.9g | |
| Parsakaali, keitetty, suolaa | 1999g | 694kcal | 91.5g | 38.6g | 6g | 49.6g | |
| Kolmen juuston ruokakerma (Valio), annos 250g | 999g | 1199kcal | 34g | 36g | 99.9g | 0g | |
| Voi | 40g | 290kcal | 0.5g | 0.2g | 32.5g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 60g | 206kcal | 6.1g | 42g | 0.7g | 2.1g | |
| Mozzarella juustoraaste, valio | 200g | 580kcal | 52g | 0g | 42g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12992g | 7462kcal | 483.4g | 373g | 381.4g | 249.2g | |
| Valittu annoskoko | 6496g | 3731kcal | 241.7g | 186.5g | 190.7g | 124.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3248g | 1866kcal | 120.9g | 93.3g | 95.4g | 62.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 57kcal | 3.7g | 2.9g | 2.9g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu