Karppileipä 2 aito + siemen 27,15%
Raakapaino 459g
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 2109g | 3009kcal | 263.6g | 6.3g | 216.2g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 1125g | 6535kcal | 246.3g | 223.8g | 569.2g | 117g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 2109g | 7382kcal | 590.5g | 42.2g | 548.4g | 0g | |
| Leivinjauhe | 141g | 247kcal | 7.3g | 53.1g | 0g | 0.7g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 506g | 1636kcal | 146.8g | 35.4g | 101.2g | 154.9g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 506g | 3413kcal | 136.1g | 34.9g | 293.6g | 62.3g | |
| Annoskoko tuplana | 12992g | 44443kcal | 2781.2g | 791.4g | 3457.2g | 669.8g | |
| Valittu annoskoko | 6496g | 22222kcal | 1390.6g | 395.7g | 1728.6g | 334.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3248g | 11111kcal | 695.3g | 197.9g | 864.3g | 167.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 342kcal | 21.4g | 6.1g | 26.6g | 5.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu