Mukaeltu karjalanpaisti
Palastele ainekset, lisää vesi ja mausteet, myös pari laakerinlehteä.
Kypsennä uunissa 225 ast kunnes päälimmäiset lihat ovat ruskeita.
Sen jälkeen hauduta kypsäksi 1175 ast.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 362 grammaa
Krisse71
Kypsennä uunissa 225 ast kunnes päälimmäiset lihat ovat ruskeita.
Sen jälkeen hauduta kypsäksi 1175 ast.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 362 grammaa
Krisse71
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maustepippuri, annos 1g | 23g | 0.7kcal | 0g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Vesi | 1690g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Naudanlapa / etuselkä | 1104g | 1503kcal | 225.7g | 0g | 66.2g | 0g | |
| Sianlapa | 1104g | 2327kcal | 207.6g | 0g | 167.8g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 665g | 179kcal | 8.6g | 31.9g | 1.3g | 11.3g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 676g | 189kcal | 4.1g | 40.2g | 1.4g | 16.9g | |
| Lanttu | 901g | 260kcal | 9g | 41.5g | 2.7g | 16.2g | |
| Herkkusieni, tuore Pirkka | 338g | 85kcal | 8.4g | 10.1g | 0.7g | 0g | |
| Pansuola (Oriola oy), annos 5g | 17g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13032g | 9088kcal | 926.8g | 247.4g | 480.6g | 88.8g | |
| Valittu annoskoko | 6516g | 4544kcal | 463.4g | 123.7g | 240.3g | 44.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3258g | 2272kcal | 231.7g | 61.9g | 120.2g | 22.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 70kcal | 7.1g | 1.9g | 3.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu