Kalaa uunissa (juusto-seesaminsiemen)
Laita kalat voideltuun vuokaan, mausta ja vedä juustohöylällä voisiivu jokaisen kalanpalan päälle.
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seiti pakaste | 450g | 349kcal | 79g | 0g | 3.1g | 0g | |
| Voi | 94g | 685kcal | 1.1g | 0.4g | 76.8g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 56g | 219kcal | 16.3g | 0.8g | 16.3g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 34g | 227kcal | 9.1g | 2.3g | 19.6g | 4.1g | |
| Tilli mauste | 17g | 2.9kcal | 0.2g | 0.2g | 0.1g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.6g | 1.6kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Suola, annos 3g | 1.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1305g | 2969kcal | 211.6g | 7.8g | 231.8g | 8.4g | |
| Valittu annoskoko | 653g | 1485kcal | 105.8g | 3.9g | 115.9g | 4.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 326g | 742kcal | 52.9g | 2g | 58g | 2.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 16.2g | 0.6g | 17.8g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu