Lennumummin kookospannari
- erottele valkuaiset ja keltuaiset
- vatkaa valkuaiset + leivinjauhe (0,5 tl) kovaksi
- vatkaa keltuiaset, mascarpone ja makeutusaine
- sekoita keskenään varovasti nostellen
- paista voidellussa vuoassa 10 min 150 asteessa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Lennumummi
- vatkaa valkuaiset + leivinjauhe (0,5 tl) kovaksi
- vatkaa keltuiaset, mascarpone ja makeutusaine
- sekoita keskenään varovasti nostellen
- paista voidellussa vuoassa 10 min 150 asteessa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 3654g | 5212kcal | 456.7g | 11g | 374.5g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 2192g | 2192kcal | 65.8g | 54.8g | 1183.8g | 0g | |
| Kookosjauho (Cocovi), annos 14g | 609g | 1109kcal | 87g | 43.5g | 65.2g | 371.5g | |
| Leivinjauhe | 73g | 128kcal | 3.8g | 27.6g | 0g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 13056g | 17281kcal | 1226.6g | 273.8g | 3247g | 743.8g | |
| Valittu annoskoko | 6528g | 8641kcal | 613.3g | 136.9g | 1623.5g | 371.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3264g | 4320kcal | 306.7g | 68.5g | 811.8g | 186g | |
| Arvot/100g | 100g | 132kcal | 9.4g | 2.1g | 24.9g | 5.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu