Kikherne-perunasalaatti
Kuumenna öljy ja lisää sekaan perunakuutiot, valkosipuli ja sinapinsiemenet.
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorineen, keitetty, suolaa | 301g | 165kcal | 4.8g | 39.4g | 0.5g | 2.6g | |
| Valkosipuli | 6g | 6.5kcal | 0.5g | 1g | 0g | 0.1g | |
| Rypsiöljy | 7.5g | 67kcal | 0g | 0g | 7.5g | 0g | |
| Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne | 180g | 240kcal | 15.2g | 31.8g | 3.6g | 9g | |
| Sinapinsiemen, annos 3g | 1.5g | 0.6kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Pirkka luomu tomaattimurska | 150g | 45kcal | 2.1g | 9.8g | 0.8g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 7.5g | 1.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1308g | 1050kcal | 45.2g | 164.2g | 24.8g | 23.4g | |
| Valittu annoskoko | 654g | 525kcal | 22.6g | 82.1g | 12.4g | 11.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 327g | 263kcal | 11.3g | 41.1g | 6.2g | 5.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 80kcal | 3.5g | 12.6g | 1.9g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu