Mustikkapilvi
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Survo kohmeiset mustikat makeutusjauheen ja valkuaisen kanssa.
Sekoita niin kauan, että mustikkaseos on kuohkeaa.
Kääntele varovasti kermavaahdon joukkoon.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Snanna88
Survo kohmeiset mustikat makeutusjauheen ja valkuaisen kanssa.
Sekoita niin kauan, että mustikkaseos on kuohkeaa.
Kääntele varovasti kermavaahdon joukkoon.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Snanna88
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 2800g | 9243kcal | 56g | 84g | 980g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 392g | 165kcal | 38.4g | 5.9g | 0.4g | 0g | |
| Mustikka metsä- | 3248g | 1430kcal | 16.2g | 207.9g | 19.5g | 107.2g | |
| Canderel makeutusjauhe | 112g | 430kcal | 3.2g | 104.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13104g | 22536kcal | 227.6g | 804.2g | 1999.8g | 214.4g | |
| Valittu annoskoko | 6552g | 11268kcal | 113.8g | 402.1g | 999.9g | 107.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3276g | 5634kcal | 56.9g | 201.1g | 500g | 53.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 172kcal | 1.7g | 6.1g | 15.3g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu