Metsästäjänkäristys
Maustetaan suolalla, musta- ja maustepippurilla, katajanmarjoilla, timjamilla ja riistafondilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Saksanhirvikäristys, Lapin Liha (1pkt) | 3002g | 4023kcal | 600.5g | 0g | 180.1g | 0g | |
| Kangasrousku | 250g | 53kcal | 5.3g | 3g | 1.3g | 3.8g | |
| Sipuli (kuorittu) | 500g | 135kcal | 6.5g | 24g | 1g | 8.5g | |
| Valkosipuli | 75g | 81kcal | 5.9g | 12.2g | 0.5g | 1.6g | |
| Voi | 250g | 1815kcal | 3g | 1g | 203.4g | 0g | |
| Ruokakerma, Valio Hyla 15% | 1001g | 1601kcal | 27g | 27g | 150.1g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1501g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13160g | 15417kcal | 1296.4g | 134.4g | 1072.8g | 27.8g | |
| Valittu annoskoko | 6580g | 7709kcal | 648.2g | 67.2g | 536.4g | 13.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3290g | 3854kcal | 324.1g | 33.6g | 268.2g | 7g | |
| Arvot/100g | 100g | 117kcal | 9.9g | 1g | 8.2g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu