Kalapihvit
Kalat jauhetaan sipulin kanssa.
Korppujauhot turvotetaan kerman kanssa, lisätään kananmunat ja kala/sipuli seos, mausteita oman tunnon mukaan, viimeisenä öljy.
Pannulle voita ja eikun paistamaan.
Yksi annos = paistettuna n. 80 g
( suola, kalamauste, tilli, sitruuna...)
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 88 grammaa
Hehtaari
Korppujauhot turvotetaan kerman kanssa, lisätään kananmunat ja kala/sipuli seos, mausteita oman tunnon mukaan, viimeisenä öljy.
Pannulle voita ja eikun paistamaan.
Yksi annos = paistettuna n. 80 g
( suola, kalamauste, tilli, sitruuna...)
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 88 grammaa
Hehtaari
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kala keskiarvo, silakka/muikku/ahven/hauki | 30g | 36kcal | 5.3g | 0g | 1.6g | 0g | |
| Sipuli | 7g | 2.1kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Korppujauho | 2.3g | 8.6kcal | 0.2g | 1.8g | 0g | 0.1g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 7.5g | 9kcal | 0.8g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Kerma, vispikerma, rasvaa 38 % ,vähälaktoosinen, iskukuumennettu | 14g | 50kcal | 0.3g | 0.4g | 5.3g | 0g | |
| Oliiviöljy (ekstra-neitsytoliiviöljy) (Rainbow), annos 10g | 4.7g | 42kcal | 0g | 0g | 4.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 132g | 295kcal | 13.4g | 5g | 24.6g | 0.4g | |
| Valittu annoskoko | 66g | 148kcal | 6.7g | 2.5g | 12.3g | 0.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 33g | 74kcal | 3.4g | 1.3g | 6.2g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 224kcal | 10.2g | 3.8g | 18.7g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu