Merimiespihvit
Ruskista lihaviipaleet ja sipulit öljyssä.
Kuori perunat.
valmista lihaliemi.
Lado perunat ja lihat + sipulit kerroksittain kannelliseen uunivuokaan ja ripottele pippuria joka kerroksen väliin.
Päällimmäiseksi tulee perunakerros.
Vuoka 175 C uuniin kunnes päällimmäiset perunat saavat hiukan väriä.
Peitä vuoka kannella ja madalla lämpö 15 C. Kypsennä 2 - 2,5 tuntia.
Ps. Minä käytän lihaliemen tilalla olutta n. 4 dl.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 331 grammaa
Grasse
Kuori perunat.
valmista lihaliemi.
Lado perunat ja lihat + sipulit kerroksittain kannelliseen uunivuokaan ja ripottele pippuria joka kerroksen väliin.
Päällimmäiseksi tulee perunakerros.
Vuoka 175 C uuniin kunnes päällimmäiset perunat saavat hiukan väriä.
Peitä vuoka kannella ja madalla lämpö 15 C. Kypsennä 2 - 2,5 tuntia.
Ps. Minä käytän lihaliemen tilalla olutta n. 4 dl.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 331 grammaa
Grasse
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paisti (ilman rasvaa), annos 150g | 2002g | 4924kcal | 360.3g | 10g | 120.1g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy (Kultasula), 13.5 g, 1 rkl | 150g | 1351kcal | 0g | 0g | 150.1g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 1801g | 1371kcal | 33.9g | 279.2g | 3.6g | 18g | |
| Sipuli | 550g | 167kcal | 6.9g | 26.4g | 1.1g | 9.4g | |
| Maustepippuri, annos 1g | 15g | 0.5kcal | 0g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Vesi | 2002g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Lihaliemikuutio, Knorr, 1 kpl | 100g | 250kcal | 12g | 1.5g | 22g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 13240g | 16127kcal | 826.2g | 634.2g | 594.2g | 55g | |
| Valittu annoskoko | 6620g | 8063kcal | 413.1g | 317.1g | 297.1g | 27.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3310g | 4032kcal | 206.6g | 158.6g | 148.6g | 13.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 6.2g | 4.8g | 4.5g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu