Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 4512g | 5054kcal | 992.7g | 0g | 135.4g | 0g | |
| Sipuli | 903g | 273kcal | 11.3g | 43.3g | 1.8g | 15.3g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 993g | 1420kcal | 124.1g | 3g | 102.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 36g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 181g | 1309kcal | 2.1g | 0.7g | 146.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13248g | 16111kcal | 2260.4g | 94g | 772.2g | 30.6g | |
| Valittu annoskoko | 6624g | 8056kcal | 1130.2g | 47g | 386.1g | 15.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3312g | 4028kcal | 565.1g | 23.5g | 193.1g | 7.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 17.1g | 0.7g | 5.8g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu