Broilerikastike
1 pkt (450 g) broilerin fileesuikaleita (marinoimaton)
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerin fileesuikale, maustamaton (Rainbow), annos 300g | 253g | 241kcal | 50.6g | 0g | 1.8g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 7.6g | 68kcal | 0g | 0g | 7.6g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.1g | 3.1kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.3g | |
| Sinappi | 18g | 24kcal | 0.8g | 2.5g | 1.1g | 0.3g | |
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 141g | 169kcal | 4.1g | 6.3g | 14.1g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 136g | 28kcal | 0.8g | 5.2g | 0.4g | 1.9g | |
| Ruohosipuli | 23g | 5.1kcal | 0.3g | 0.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Vesi | 84g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1327g | 1074kcal | 113.4g | 29.6g | 50.2g | 6g | |
| Valittu annoskoko | 664g | 537kcal | 56.7g | 14.8g | 25.1g | 3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 332g | 269kcal | 28.4g | 7.4g | 12.6g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 8.5g | 2.2g | 3.8g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu