Rahkaletut
Tee lettutaikina maidosta, kananmunista, spelttijauhoista ja rahkasta.
Mausta suolalla ja sokerilla.
Öljyn voi lisätä joko taikinaan tai pannulle.
Anna taikinan turvota noin puolituntia.
Annoksesta tulee noin 25-30 lettua (lettupannulla paistettuna).
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Suze
Mausta suolalla ja sokerilla.
Öljyn voi lisätä joko taikinaan tai pannulle.
Anna taikinan turvota noin puolituntia.
Annoksesta tulee noin 25-30 lettua (lettupannulla paistettuna).
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Suze
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 40g | 160kcal | 0g | 39.6g | 0g | 0g | |
| Fruktoosi, hedelmäsokeri | 120g | 487kcal | 0g | 119.8g | 0g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 600g | 1920kcal | 90g | 354g | 15.6g | 60g | |
| Maitojuoma, profeel, valio | 2000g | 400kcal | 66g | 36g | 0g | 30g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 600g | 254kcal | 58.9g | 2.4g | 0.6g | 0g | |
| Kananmuna, omega, kuoreton | 600g | 832kcal | 75g | 1.8g | 58.8g | 0g | |
| Oliiviöljy | 150g | 1327kcal | 0g | 0g | 150g | 0g | |
| Ruokasuola jodioitu | 30g | 0.8kcal | 0.2g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka, maustamaton 0,3% (Valio) 250 g | 2500g | 1625kcal | 275g | 105g | 7.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13280g | 14010kcal | 1130.2g | 1317.2g | 465g | 180g | |
| Valittu annoskoko | 6640g | 7005kcal | 565.1g | 658.6g | 232.5g | 90g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3320g | 3503kcal | 282.6g | 329.3g | 116.3g | 45g | |
| Arvot/100g | 100g | 106kcal | 8.5g | 9.9g | 3.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu