Porkkana-parsakaalikeitto
Kuori ja paloittele (pieniä /keskikokoisia 7kpl) ja laita kiehumaan veteen (1-1,5 litraa).
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 263g | 86kcal | 1.6g | 14.6g | 0.5g | 6.7g | |
| Parsakaali brokkoli | 219g | 77kcal | 10.1g | 4.3g | 0.7g | 5.5g | |
| Punaisia linssejä (Gogreen), annos 100g | 176g | 605kcal | 43.9g | 103.9g | 3.9g | 18.9g | |
| Persilja | 7g | 1.9kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.6g | |
| Annoskoko tuplana | 1330g | 1540kcal | 111.4g | 245.8g | 10.2g | 63.4g | |
| Valittu annoskoko | 665g | 770kcal | 55.7g | 122.9g | 5.1g | 31.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 333g | 385kcal | 27.9g | 61.5g | 2.6g | 15.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 8.4g | 18.5g | 0.8g | 4.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu