Halloumi-katkarapusalaatti
Salaattipohja kasaan, sekoitetaan sekaan viinietikka, suola ja murskattuja pippureita.
Paistetaan katkaravut ensin silputun chilin, salottisipulin 1/2 rkl öljyä kanssa, toisessa erässä paistetaan halloumit siivuina 1/2 rkl öljyä.
Katkaravut ja halloumit salaatin päälle ja puristetaan päälle limen(sitruunan mehua.
Reilu annos kahdelle tai kolmellekin
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 444 grammaa
Habanera
Paistetaan katkaravut ensin silputun chilin, salottisipulin 1/2 rkl öljyä kanssa, toisessa erässä paistetaan halloumit siivuina 1/2 rkl öljyä.
Katkaravut ja halloumit salaatin päälle ja puristetaan päälle limen(sitruunan mehua.
Reilu annos kahdelle tai kolmellekin
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 444 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jääsalaatti ruukussa, Pirkka | 94g | 9kcal | 1g | 0.8g | 0.2g | 0.9g | |
| Roomansalaatti (Saarelan puutarha oy), annos 25g | 38g | 6.4kcal | 0.5g | 0.8g | 0.1g | 0.8g | |
| Rucola-ruukkusalaatti (Pirkka), annos 50g | 30g | 7.5kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Paprika, punainen | 49g | 13kcal | 0.4g | 2.2g | 0.2g | 1g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 19g | 5.1kcal | 0.2g | 0.9g | 0g | 0.3g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 150g | 30kcal | 0.9g | 5.7g | 0.5g | 2.1g | |
| Chili paprika punainen | 20g | 8.1kcal | 0.4g | 1.8g | 0g | 0g | |
| Katkarapu | 135g | 92kcal | 19.5g | 0g | 1.5g | 0g | |
| Halloumi juusto (Filos), annos 100g | 75g | 237kcal | 16.9g | 1.9g | 18g | 0g | |
| Valkoviinietikka (Rajamäen) | 7.5g | 1.5kcal | 0g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Täysmehu, sitruunatäysmehu, laimentamaton | 23g | 4.9kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Jättikatkaravunpyrstöjä (Apetit), annos 80g | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Salottisipuli pussi (åth produkter), annos 250g | 15g | 4.1kcal | 0.2g | 0.7g | 0g | 0.3g | |
| Avokadoöljy, extra virgin (Fontana), annos 10g | 11g | 90kcal | 0g | 0g | 11.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1332g | 1017kcal | 80.2g | 31.4g | 63.6g | 10.8g | |
| Valittu annoskoko | 666g | 509kcal | 40.1g | 15.7g | 31.8g | 5.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 333g | 254kcal | 20.1g | 7.9g | 15.9g | 2.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 76kcal | 6g | 2.4g | 4.8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu