Vatkattu puolukkapuuro
Vatkattu puolukkapuuro
1 l vettä
2,5 dl puolukkaa
1,5 dl sokeria
2 dl mannasuurimoita
Soseuta puolukat tehosekoittimella, laita ainekset kattilaan, valitse keittoaika mannasuurimoiden kypsymisajasta riippuen, jäähdytä puuro ja vatkaa sähkövatkaimella kuokkeaksi ja vaaleaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 185 grammaa
Carin
1 l vettä
2,5 dl puolukkaa
1,5 dl sokeria
2 dl mannasuurimoita
Soseuta puolukat tehosekoittimella, laita ainekset kattilaan, valitse keittoaika mannasuurimoiden kypsymisajasta riippuen, jäähdytä puuro ja vatkaa sähkövatkaimella kuokkeaksi ja vaaleaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 185 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 4500g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Puolukka | 675g | 262kcal | 3g | 45.9g | 3.4g | 17.6g | |
| Sokeri | 675g | 2740kcal | 0g | 674.3g | 0g | 0g | |
| Mannasuurimo (Pirkka) | 810g | 2754kcal | 97.2g | 567g | 16.2g | 24.3g | |
| Annoskoko tuplana | 13320g | 11512kcal | 200.4g | 2574.4g | 39.2g | 83.8g | |
| Valittu annoskoko | 6660g | 5756kcal | 100.2g | 1287.2g | 19.6g | 41.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3330g | 2878kcal | 50.1g | 643.6g | 9.8g | 21g | |
| Arvot/100g | 100g | 86kcal | 1.5g | 19.3g | 0.3g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu