Kanapiirakka
Yhdistä pohjan ainekset, kaada leivinpaperilla vuorattuun piirakkavuokaan.
Paista kanasuikaleet tilkassa öljyä, lisää ruskistumisen jälkeen sipulit ja chili.
Mausta.
Lisää kypsymisen loppuvaiheessa paloiteltu kesäkurpitsa.
Kaada/asettele seos piirakkapohjan päälle.
Paista 200c n. 30min.
Mausteina itsellä:
- reippaasti suolaa (myös piirakkapohjassa)
- paprikajauhetta n. 2tl
- korianterinsiemeniä rouhittuna n. 1rkl
- mustapippuria myllystä n. 1tl
- cayennepippuria ja juustokuminaa molempia n. ½tl
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 534 grammaa
Idunn
Paista kanasuikaleet tilkassa öljyä, lisää ruskistumisen jälkeen sipulit ja chili.
Mausta.
Lisää kypsymisen loppuvaiheessa paloiteltu kesäkurpitsa.
Kaada/asettele seos piirakkapohjan päälle.
Paista 200c n. 30min.
Mausteina itsellä:
- reippaasti suolaa (myös piirakkapohjassa)
- paprikajauhetta n. 2tl
- korianterinsiemeniä rouhittuna n. 1rkl
- mustapippuria myllystä n. 1tl
- cayennepippuria ja juustokuminaa molempia n. ½tl
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 534 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 156g | 88kcal | 13.3g | 7.8g | 0.3g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 31g | 45kcal | 3.9g | 0.1g | 3.2g | 0g | |
| Spelttijauho, täysjyvä, puolikarkea (Birkkala), annos 65g | 75g | 240kcal | 11.3g | 44.3g | 2g | 7.5g | |
| Ruokasooda | 1.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kariniemen kananpojan Fileesuikaleet (450 g) | 188g | 208kcal | 43.1g | 0g | 3.8g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 94g | 25kcal | 1.2g | 4.5g | 0.2g | 1.6g | |
| Valkosipuli | 6.3g | 6.8kcal | 0.5g | 1g | 0g | 0.1g | |
| Jalapeño ((tuore)), annos 20g | 19g | 5.6kcal | 0.2g | 1.1g | 0.2g | 0.6g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 88g | 16kcal | 0.5g | 2.2g | 0.3g | 0.6g | |
| Oliiviöljy | 9g | 83kcal | 0g | 0g | 9.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1335g | 1433kcal | 148g | 122g | 38.8g | 20.8g | |
| Valittu annoskoko | 668g | 717kcal | 74g | 61g | 19.4g | 10.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 334g | 358kcal | 37g | 30.5g | 9.7g | 5.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 107kcal | 11.1g | 9.1g | 2.9g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu