Matikkakeitto
Matikka kiehumaan pippurien ja suolan kanssa.
Matikka pois 15 min päästä ja perkaus.
Porkkanat liemeen ja loput kasvikset hetkeä myöhemmin.
Perattu matikka + mateen maksa viimeisenä.
Kerma ja tilli valmiin keiton sekaan.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 556 grammaa
Koopra
Matikka pois 15 min päästä ja perkaus.
Porkkanat liemeen ja loput kasvikset hetkeä myöhemmin.
Perattu matikka + mateen maksa viimeisenä.
Kerma ja tilli valmiin keiton sekaan.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 556 grammaa
Koopra
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Made | 931g | 634kcal | 146g | 0g | 4.7g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 3302g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 991g | 754kcal | 18.6g | 153.5g | 2g | 9.9g | |
| Porkkana | 450g | 147kcal | 2.8g | 25g | 0.9g | 11.5g | |
| Purjosipuli | 300g | 69kcal | 5.4g | 7.2g | 0.6g | 6.3g | |
| Ruokakerma emmental (Arla keittiö), annos 200g | 600g | 1021kcal | 21g | 33g | 90.1g | 0g | |
| Mustapippuri | 9g | 25kcal | 1g | 3.5g | 0.3g | 2.4g | |
| Tilli, tuore | 75g | 23kcal | 2.8g | 0.7g | 0.6g | 1.6g | |
| Ruokasuola jodioitu | 14g | 0.4kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13344g | 5346kcal | 395.4g | 445.8g | 198.4g | 63.4g | |
| Valittu annoskoko | 6672g | 2673kcal | 197.7g | 222.9g | 99.2g | 31.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3336g | 1337kcal | 98.9g | 111.5g | 49.6g | 15.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 40kcal | 3g | 3.3g | 1.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu