Katkaraputomaattikeitto

Ota katkaravut sulamaan lävikköön.

Kuutioi iso sipuli ja pilko kaksi isoa valkosipulin kynttä (ei liian pieniksi, tässä keitossa on hyvä olla sattumia).

Laita kattilan pohjalle tilkka öljyä ja tiristele sipulia ja valkosipulia, muttei täysin pehmeäksi asti.

Lisää purkki paseerattua tomaattia (mitä kalliimpaa, sitä parempilaatuista) sekä tarpeelliseksi katsomasi määrä vettä riippuen siitä kuinka juoksevaa keitosta haluat.

Anna kiehua hetken, lisää pieni purkki kookosmaitoa, ainakin Wok'n Roll merkkistä saa 165g purkeissa.

Mausta reilusti mustapippurilla ja makusi mukaan suolalla.

Sammuta levy ja kun keitto ei enää kiehu, lisää katkaravut sekaan.

Katkarapuja ei kannata keittää, lämmittää vain, menevät muuten sitkeiksi.

Tässä vaiheessa voit vielä maustaa tuoreella korianterilla, sillä saa nättiä väriäkin mukaan.

Näköjään en osaa lisätä sitä korianteria tuonne ohjeisiin enää jostain syystä...

Enivei, tässä on oikein hyvä keitto, yllätyin itsekin kuinka hyvää oli. Katkarapuja lisäämällä saa kunnolla protskua.

Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa

Kinkama
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kasvisliemikuutio, Knorr4.4g12kcal0.3g0.4g1g0.1g
Kookosmaito, Wok´n Roll 400g144g253kcal2.2g3.6g25.3g0g
Mutti paseerattu tomaatti324g104kcal5.5g14.9g0.3g0g
Valkosipuli 7g7.6kcal0.6g1.1g0g0.1g
Ruokaöljy keskiarvo 6.1g54kcal0g0g6.1g0g
Sipuli 26g7.9kcal0.3g1.3g0.1g0.4g
Katkarapuja liemessä 170g (Pirkka)158g118kcal28.3g0.8g1.6g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana1339g1112kcal74.4g44.2g68.8g1.2g
Valittu annoskoko669g556kcal37.2g22.1g34.4g0.6g
Annoskoko puolitettuna335g278kcal18.6g11.1g17.2g0.3g
Arvot/100g100g83kcal5.6g3.3g5.1g0.1g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=73513