Hapankermakakku/-muffinit
Sekoita kuivat aineet. 1 rkl karedemummaa, 1 tl suolaa ja 1t ruokasooda ja jauhot.
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 13g | 8kcal | 0.4g | 0.6g | 0.4g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 10g | 13kcal | 1.1g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Margariini, 60%, Rainbow | 7.8g | 43kcal | 0.1g | 0.1g | 4.7g | 0g | |
| Sokeri | 16g | 63kcal | 0g | 15.6g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 20g | 70kcal | 2.1g | 14.2g | 0.2g | 0.7g | |
| Ruokasooda | 0.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 0.2g | 0.8kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 135g | 395kcal | 7.4g | 61.2g | 12.4g | 1.6g | |
| Valittu annoskoko | 67g | 198kcal | 3.7g | 30.6g | 6.2g | 0.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 34g | 99kcal | 1.9g | 15.3g | 3.1g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 294kcal | 5.5g | 45.5g | 9.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu