Soija-Kasvissosekeitto
Vettä niin että kasvikset peittyvät
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, kuorittu | 347g | 281kcal | 5.4g | 58.4g | 0.2g | 10.4g | |
| Kesäkurpitsa, tuore | 934g | 159kcal | 5.6g | 23.3g | 3.7g | 6.5g | |
| Porkkana | 667g | 218kcal | 4.1g | 37.1g | 1.3g | 17g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 1468g | 1117kcal | 27.6g | 227.5g | 2.9g | 14.7g | |
| Sipuli | 160g | 48kcal | 2g | 7.7g | 0.3g | 2.7g | |
| Vesi | 2401g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Juusto, gouda / salaneuvos rasvaa 28-30 %, rasvaa 48 % kuivapainosta, keskiarvo | 73g | 275kcal | 17.2g | 0g | 22.7g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma, 30g | 120g | 388kcal | 60g | 36g | 0.6g | 6.6g | |
| Ranskankerma (Ehrmann), annos 50g | 267g | 331kcal | 8.5g | 10.9g | 28g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 267g | 227kcal | 2.7g | 9.3g | 18.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13408g | 6088kcal | 266.2g | 820.4g | 156.8g | 115.8g | |
| Valittu annoskoko | 6704g | 3044kcal | 133.1g | 410.2g | 78.4g | 57.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3352g | 1522kcal | 66.6g | 205.1g | 39.2g | 29g | |
| Arvot/100g | 100g | 45kcal | 2g | 6.1g | 1.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu