Hapankermakakku/-muffinit
Sekoita kuivat aineet. 1 rkl karedemummaa, 1 tl suolaa ja 1t ruokasooda ja jauhot.
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 125g | 80kcal | 4g | 6g | 4.4g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 100g | 126kcal | 11g | 0.3g | 9g | 0g | |
| Margariini, 60%, Rainbow | 78g | 430kcal | 0.7g | 0.7g | 46.9g | 0g | |
| Sokeri | 156g | 634kcal | 0g | 156.1g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 203g | 697kcal | 20.7g | 142.2g | 2.4g | 7.1g | |
| Ruokasooda | 9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 2.5g | 7.8kcal | 0.3g | 1.5g | 0.2g | 0.7g | |
| Annoskoko tuplana | 1349g | 3950kcal | 73.4g | 613.6g | 125.8g | 15.6g | |
| Valittu annoskoko | 674g | 1975kcal | 36.7g | 306.8g | 62.9g | 7.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 337g | 988kcal | 18.4g | 153.4g | 31.5g | 3.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 5.4g | 45.5g | 9.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu