Intialainen peruna-kukkakaalipaistos
Kuullota mausteet öljyssä.
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Öljyt, oliiviöljy, 13,5 g, 1 rkl | 12g | 105kcal | 0g | 0g | 11.8g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 1.8g | 5.4kcal | 0.1g | 1g | 0.1g | 0g | |
| Kumina mauste (Mausteet), annos 2g | 3.5g | 13kcal | 0.6g | 1.5g | 0.8g | 0.4g | |
| Kardemumma, annos 2g | 1.8g | 5.4kcal | 0.2g | 1.2g | 0.1g | 0.5g | |
| Perunasipulisekoitus 500g | 438g | 298kcal | 7g | 65.2g | 0.4g | 0g | |
| Kukkakaali | 219g | 53kcal | 4g | 4.8g | 0.7g | 5g | |
| Suola, annos 3g | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1351g | 959kcal | 23.8g | 147.4g | 27.8g | 11.8g | |
| Valittu annoskoko | 676g | 479kcal | 11.9g | 73.7g | 13.9g | 5.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 338g | 240kcal | 6g | 36.9g | 7g | 3g | |
| Arvot/100g | 100g | 71kcal | 1.8g | 10.9g | 2.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu