Juureskeitto kidneypavuilla
Kuori ja silppua sipul , samoin kuori vihannekset ja kuutio, kuullota pannulla öljyss ja lisää kasvisliemi ja 1,5 dl vettä.
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salottisipuli (raaka) (-), annos 100g | 1067g | 768kcal | 26.7g | 179.2g | 1.1g | 0g | |
| Juuriselleri | 800g | 252kcal | 10g | 36.8g | 1.6g | 24.8g | |
| Palsternakka | 1067g | 679kcal | 5.3g | 125.9g | 4.3g | 48g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 1067g | 640kcal | 16g | 138.7g | 1.1g | 9.6g | |
| Fenkoli, annos 100g | 533g | 165kcal | 6.6g | 38.9g | 1.1g | 16.5g | |
| Rypsiöljy | 32g | 283kcal | 0g | 0g | 32g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 5.3g | 14kcal | 0.5g | 0.5g | 1.1g | 0.1g | |
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 1067g | 1013kcal | 85.3g | 149.3g | 7.5g | 85.3g | |
| Vesi | 800g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Porkkana | 347g | 113kcal | 2.1g | 19.3g | 0.7g | 8.8g | |
| Annoskoko tuplana | 13568g | 7854kcal | 305g | 1377.2g | 101g | 386.2g | |
| Valittu annoskoko | 6784g | 3927kcal | 152.5g | 688.6g | 50.5g | 193.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3392g | 1964kcal | 76.3g | 344.3g | 25.3g | 96.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 58kcal | 2.2g | 10.2g | 0.7g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu