Varhaiskaali kermaviilikastikkeella Tampula
Kerä varhaiskaalia, viipaloidaan ohueksi.
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dijonsinappi, Maille, Original | 1.2g | 0.8kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Kermaviilikastike | 16g | 23kcal | 0.4g | 1.5g | 1.7g | 0g | |
| Tilli, tuore | 3.9g | 1.2kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Kaali, valkokaali | 39g | 8.2kcal | 0.5g | 1.3g | 0.1g | 0.8g | |
| Kananmuna, keitetty | 8.6g | 12kcal | 1.1g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 136g | 92kcal | 4.2g | 5.8g | 5.4g | 1.8g | |
| Valittu annoskoko | 68g | 46kcal | 2.1g | 2.9g | 2.7g | 0.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 34g | 23kcal | 1.1g | 1.5g | 1.4g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.1g | 4.3g | 4g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu