Karppileipä 3 aito + siem+kaurak. 27,48 %
0,5 DL VETTÄ MYÖS
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 21g | 30kcal | 2.6g | 0.1g | 2.2g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 11g | 66kcal | 2.5g | 2.2g | 5.7g | 1.2g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 21g | 74kcal | 5.9g | 0.4g | 5.5g | 0g | |
| Leivinjauhe | 1.4g | 2.5kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 5.1g | 16kcal | 1.5g | 0.4g | 1g | 1.6g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 5.1g | 34kcal | 1.4g | 0.4g | 2.9g | 0.6g | |
| Kaurakuitunen (the2012) (Hirvelä), annos 12g | 3.5g | 4.3kcal | 0.3g | 0.6g | 0.1g | 2.5g | |
| Annoskoko tuplana | 137g | 454kcal | 28.6g | 9.2g | 34.8g | 11.8g | |
| Valittu annoskoko | 69g | 227kcal | 14.3g | 4.6g | 17.4g | 5.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 34g | 114kcal | 7.2g | 2.3g | 8.7g | 3g | |
| Arvot/100g | 100g | 331kcal | 20.8g | 6.7g | 25.4g | 8.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu