Chili con carne HS
Ruskista lihakuutiot (lapa sopii)
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudanliha keskiarvo | 23g | 36kcal | 4.5g | 0g | 2g | 0g | |
| Paprika keltainen | 14g | 4.2kcal | 0.1g | 0.7g | 0g | 0.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 4.7g | 1.3kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Chili-tomaattimurska, Pirkka (500g) | 9g | 3.3kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 0.7g | 0.8kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Chili paprika punainen | 0.9g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 0.1g | 0.8kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Olut i-olut, <2,8 til% alkoholia | 4.7g | 0.9kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruskeita papuja suolaliemessä (Pirkka), annos 250g | 11g | 9kcal | 0.5g | 1.7g | 0g | 0.8g | |
| Annoskoko tuplana | 138g | 114kcal | 11g | 6.8g | 4.2g | 2.6g | |
| Valittu annoskoko | 69g | 57kcal | 5.5g | 3.4g | 2.1g | 1.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 34g | 28kcal | 2.8g | 1.7g | 1.1g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 8g | 4.9g | 3.1g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu