Tuliset jauhelihapihvit fetasalaatilla
Sekoita pihveihin tulevat ainekset astiassa (kuori ja kuutioi sipuli) ja mausta tarvittaessa.
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sika-nauta jauheliha (Hk), annos 100g | 75g | 190kcal | 13.1g | 0g | 15g | 0g | |
| Snelmann porsaan jauheliha | 75g | 135kcal | 13.5g | 0g | 9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 19g | 5.1kcal | 0.2g | 0.9g | 0g | 0.3g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 19g | 5.8kcal | 0.4g | 0.8g | 0.1g | 0.6g | |
| Parmesan formaggio da pasta | 13g | 60kcal | 5.2g | 0g | 4.3g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 26g | 32kcal | 2.8g | 0.1g | 2.3g | 0g | |
| Bonjour tuorejuusto, kantarelli, annos 15g | 19g | 56kcal | 0.8g | 1.1g | 5.4g | 0g | |
| Feta Patros 200 g | 38g | 89kcal | 6g | 0.3g | 7.1g | 0g | |
| Paprika, punainen | 28g | 7.2kcal | 0.3g | 1.3g | 0.1g | 0.6g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 47g | 9kcal | 0.3g | 1.8g | 0.1g | 0.7g | |
| Kurkku | 56g | 6.1kcal | 0.3g | 0.8g | 0.1g | 0.4g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 113g | 15kcal | 1.3g | 1.1g | 0.2g | 1.3g | |
| Katkarapu | 38g | 26kcal | 5.4g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Oliivi, musta kivetön, Euroshopper | 38g | 41kcal | 0.5g | 0.7g | 4.1g | 1.6g | |
| Kermaviili Ingman 10% | 75g | 90kcal | 2.3g | 3.3g | 7.5g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 5.6g | 41kcal | 0.1g | 0.1g | 4.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1364g | 1617kcal | 105g | 24.6g | 120.4g | 11g | |
| Valittu annoskoko | 682g | 808kcal | 52.5g | 12.3g | 60.2g | 5.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 341g | 404kcal | 26.3g | 6.2g | 30.1g | 2.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 7.7g | 1.8g | 8.8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu