Kookoskaali
Kuullota sipuli pannulla, lisää currytahna, paista muutama minuutti miedolla lämmöllä.
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valkokaali keräkaali | 3994g | 1109kcal | 47.5g | 162.1g | 8g | 83.9g | |
| Kookosmaito | 2130g | 4436kcal | 43g | 59.9g | 454.3g | 10.4g | |
| Currytahna punainen (Pirkka) | 107g | 277kcal | 2.2g | 9.7g | 25.6g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 53g | 165kcal | 4.5g | 30.9g | 2.7g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 533g | 144kcal | 6.9g | 25.6g | 1.1g | 9.1g | |
| Annoskoko tuplana | 13632g | 12261kcal | 208.2g | 576.4g | 983.4g | 206.8g | |
| Valittu annoskoko | 6816g | 6131kcal | 104.1g | 288.2g | 491.7g | 103.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3408g | 3065kcal | 52.1g | 144.1g | 245.9g | 51.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 1.5g | 4.2g | 7.2g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu