Porkkana-parsakaalikeitto
Kuori ja paloittele (pieniä /keskikokoisia 7kpl) ja laita kiehumaan veteen (1-1,5 litraa).
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 2707g | 885kcal | 16.8g | 150.5g | 5.4g | 69g | |
| Parsakaali brokkoli | 2256g | 791kcal | 104.2g | 44g | 6.8g | 56.4g | |
| Punaisia linssejä (Gogreen), annos 100g | 1805g | 6226kcal | 451.2g | 1068.4g | 39.7g | 194.9g | |
| Persilja | 72g | 20kcal | 1g | 0.8g | 0.1g | 5.8g | |
| Annoskoko tuplana | 13680g | 15844kcal | 1146.4g | 2527.4g | 104g | 652.2g | |
| Valittu annoskoko | 6840g | 7922kcal | 573.2g | 1263.7g | 52g | 326.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3420g | 3961kcal | 286.6g | 631.9g | 26g | 163.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 8.4g | 18.5g | 0.8g | 4.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu