Jumpen-naudanpaahtopaistisuikalekastike
Ruskista paahtopaistipannulla öljyssä, mausta myllystä mustapippurila, laita sekaan ruokakerma ja mausta vasikkanfondilla, hauduta riittävän kauan esim. 1 h, lisää lopuksi creme fraiche.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Jumpe70
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan paahtopaistisuikale naturell (Atria), annos 400g | 3600g | 4140kcal | 792g | 0g | 90g | 0g | |
| Extra virgin oliiviöljy (Rainbow), annos 10g | 180g | 1620kcal | 0g | 0g | 180g | 0g | |
| Flora kevyt ruoka 7% | 1800g | 1530kcal | 18g | 81g | 126g | 0g | |
| Fondi häränliha. (Knorr), annos 10g | 180g | 288kcal | 16.2g | 55.8g | 0.5g | 1.3g | |
| Creme fraiche, 8% rasvaa (Arla), annos 100g | 1080g | 1188kcal | 32.4g | 70.2g | 86.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13680g | 17532kcal | 1717.2g | 414g | 965.8g | 2.6g | |
| Valittu annoskoko | 6840g | 8766kcal | 858.6g | 207g | 482.9g | 1.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3420g | 4383kcal | 429.3g | 103.5g | 241.5g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 128kcal | 12.6g | 3g | 7.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu