Brita -kakku mansikoilla
Vatkaa rasva+sokeri vaahdoksi, lisää kaksi keltuaista.
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mansikka | 125g | 58kcal | 0.6g | 10.5g | 0.2g | 2.4g | |
| Vispikerma Flora 20% | 156g | 343kcal | 4.7g | 7.8g | 31.2g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 2.5g | 10kcal | 0g | 2.5g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 80g | 323kcal | 0g | 79.4g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 31g | 13kcal | 3.1g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 62g | 21kcal | 2.1g | 3.1g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 6.2g | 11kcal | 0.3g | 2.4g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 61g | 209kcal | 6.2g | 42.5g | 0.7g | 2.1g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 31g | 20kcal | 1.1g | 0.1g | 7.8g | 0g | |
| Sokeri | 53g | 215kcal | 0g | 52.9g | 0g | 0g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 78g | 561kcal | 0g | 0g | 62.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1370g | 3565kcal | 36.2g | 403.4g | 204.4g | 9g | |
| Valittu annoskoko | 685g | 1782kcal | 18.1g | 201.7g | 102.2g | 4.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 343g | 891kcal | 9.1g | 100.9g | 51.1g | 2.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 260kcal | 2.6g | 29.4g | 14.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu