Aurajuusto-parmankinkkusalaatti
Ohuet päärynäsuikaleet marinoidaan viinietikkaan ja veteen liuotetussa sokerissa (n. tunti).
(Isompaan salaattisatsiin 2 päärynää, desi vettä, puoli desiä sokeria ja puoli desiä viinietikkaa)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 248 grammaa
Hannat
(Isompaan salaattisatsiin 2 päärynää, desi vettä, puoli desiä sokeria ja puoli desiä viinietikkaa)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 248 grammaa
Hannat
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 26g | 3.4kcal | 0.3g | 0.3g | 0.1g | 0.3g | |
| Päärynä kuorittu | 14g | 6.2kcal | 0g | 1.1g | 0g | 0.6g | |
| Vesi | 4.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fruisana hedelmäsokeri | 1.9g | 7.5kcal | 0g | 1.9g | 0g | 0g | |
| Viinietikka | 2.1g | 0.4kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ilmakuivattu kinkku, siivu=10g (Zimbo gourmet), annos 10g | 11g | 28kcal | 2.5g | 0.1g | 2g | 0g | |
| Sinihomejuusto Aura (Valio) murennettu 150g | 7g | 24kcal | 1.4g | 0g | 2g | 0g | |
| Balsamicokastike bianca (Rajamäki), annos 10g | 2.8g | 4.8kcal | 0g | 1.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 139g | 149kcal | 8.4g | 9.2g | 8.2g | 1.8g | |
| Valittu annoskoko | 70g | 74kcal | 4.2g | 4.6g | 4.1g | 0.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 35g | 37kcal | 2.1g | 2.3g | 2.1g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 107kcal | 6g | 6.6g | 5.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu