Munakokkeli 1 muna + 2 valkuaista
Sekoita keskenään 1 kokonainen kananmuna ja 2 valkuaista.
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 150g | 188kcal | 16.5g | 0.4g | 13.5g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 250g | 105kcal | 24.5g | 3.7g | 0.2g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 175g | 74kcal | 17.2g | 0.7g | 0.2g | 0g | |
| Rasvaton maito, ei lisätty d-vitamiinia, luomu | 113g | 38kcal | 3.4g | 5.5g | 0.1g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 5g | 45kcal | 0g | 0g | 5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1385g | 901kcal | 123.2g | 20.6g | 38g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 693g | 451kcal | 61.6g | 10.3g | 19g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 346g | 225kcal | 30.8g | 5.2g | 9.5g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 8.9g | 1.5g | 2.7g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu