Perunasalaatti
Keitä 8-10 perunaa vedessä ja anna niiden jäähtyä.
Pistä 2 dl jogurttia valumaan kahvisuppiloon suodatinpaperin kanssa.
Leikkaa perunat, etikkakurkku ja sipuli sekä ruohosipuli silpuksi.
Mausta valunut jogurtti suolalla, 1 mm sokeria, mustapippurilla ja 1 tl etikkaa.
Yhdessä annoksessa on noin 65 kcal.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Juustonaksu
Pistä 2 dl jogurttia valumaan kahvisuppiloon suodatinpaperin kanssa.
Leikkaa perunat, etikkakurkku ja sipuli sekä ruohosipuli silpuksi.
Mausta valunut jogurtti suolalla, 1 mm sokeria, mustapippurilla ja 1 tl etikkaa.
Yhdessä annoksessa on noin 65 kcal.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 4480g | 3411kcal | 84.2g | 694.4g | 9g | 44.8g | |
| Luonnonjogurtti, rasvaton 0,5% (Ingman) | 1600g | 640kcal | 65.6g | 84.8g | 8g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 80g | 22kcal | 1g | 3.8g | 0.2g | 1.4g | |
| Maustekurkku | 640g | 106kcal | 4.5g | 19.2g | 0.6g | 11.5g | |
| Ruohosipuli, tuore | 80g | 22kcal | 1.1g | 3g | 0.5g | 0.9g | |
| Sokeri | 8g | 33kcal | 0g | 8g | 0g | 0g | |
| Valkoviinietikka (Rajamäen) | 40g | 8kcal | 0g | 2.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13856g | 8480kcal | 312.8g | 1631.6g | 36.6g | 117.2g | |
| Valittu annoskoko | 6928g | 4240kcal | 156.4g | 815.8g | 18.3g | 58.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3464g | 2120kcal | 78.2g | 407.9g | 9.2g | 29.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 61kcal | 2.3g | 11.8g | 0.3g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu