Intialainen peruna-kukkakaalipaistos
Kuullota mausteet öljyssä.
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Öljyt, oliiviöljy, 13,5 g, 1 rkl | 122g | 1080kcal | 0g | 0g | 121.6g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 18g | 56kcal | 1.5g | 10.4g | 0.9g | 0g | |
| Kumina mauste (Mausteet), annos 2g | 36g | 135kcal | 6.4g | 15.9g | 8g | 3.8g | |
| Kardemumma, annos 2g | 18g | 56kcal | 2g | 12.2g | 1.3g | 5g | |
| Perunasipulisekoitus 500g | 4503g | 3062kcal | 72g | 670.9g | 4.5g | 0g | |
| Kukkakaali | 2252g | 542kcal | 40.8g | 49.5g | 6.8g | 51.8g | |
| Suola, annos 3g | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13896g | 9860kcal | 245.4g | 1517.8g | 286.2g | 121.2g | |
| Valittu annoskoko | 6948g | 4930kcal | 122.7g | 758.9g | 143.1g | 60.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3474g | 2465kcal | 61.4g | 379.5g | 71.6g | 30.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 71kcal | 1.8g | 10.9g | 2.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu