Punajuuri-sillikaviaari
Huuhtele sillifileet ja valuta hyvin.
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Matjessillifileet, pirkka | 169g | 422kcal | 18.6g | 27g | 27g | 0g | |
| Kanamuna kuoreton, annos 100g | 135g | 192kcal | 16.9g | 0.4g | 13.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 56g | 15kcal | 0.7g | 2.7g | 0.1g | 1g | |
| Etikkapunajuuri | 56g | 20kcal | 0.6g | 3.8g | 0.1g | 1g | |
| Smetana (vähälaktoosinen) (Rainbow), annos 60g | 135g | 446kcal | 2.7g | 3.4g | 47.3g | 0g | |
| Ranskankerma, Milbona | 113g | 328kcal | 2.6g | 3.4g | 33.8g | 0g | |
| Tilli, tuore | 8.4g | 2.5kcal | 0.3g | 0.1g | 0.1g | 0.2g | |
| Sinappi | 18g | 24kcal | 0.8g | 2.5g | 1.1g | 0.3g | |
| Sokeri | 4.5g | 18kcal | 0g | 4.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1390g | 2935kcal | 86.4g | 95.6g | 246.8g | 5g | |
| Valittu annoskoko | 695g | 1467kcal | 43.2g | 47.8g | 123.4g | 2.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 348g | 734kcal | 21.6g | 23.9g | 61.7g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 211kcal | 6.2g | 6.9g | 17.8g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu