Kukkakaali/parsakaaligratiini
Paloittele ja esikeitä kaalit, ehkä 10-15 min. Tee bechamel -kastike kermasta, voista ja vehnäjauhoista, kiehauta niin että sakenee, lisää tähän juusto.
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, keitetty, suolaa | 343g | 82kcal | 6.2g | 7.5g | 1g | 7.8g | |
| Parsakaali, keitetty, suolaa | 214g | 74kcal | 9.8g | 4.1g | 0.6g | 5.3g | |
| Kolmen juuston ruokakerma (Valio), annos 250g | 107g | 129kcal | 3.6g | 3.9g | 10.7g | 0g | |
| Voi | 4.3g | 31kcal | 0.1g | 0g | 3.5g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 6.4g | 22kcal | 0.7g | 4.5g | 0.1g | 0.2g | |
| Mozzarella juustoraaste, valio | 21g | 62kcal | 5.6g | 0g | 4.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1392g | 800kcal | 52g | 40g | 40.8g | 26.6g | |
| Valittu annoskoko | 696g | 400kcal | 26g | 20g | 20.4g | 13.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 348g | 200kcal | 13g | 10g | 10.2g | 6.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 57kcal | 3.7g | 2.9g | 2.9g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu