Kikherne-perunasalaatti
Kuumenna öljy ja lisää sekaan perunakuutiot, valkosipuli ja sinapinsiemenet.
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorineen, keitetty, suolaa | 3200g | 1752kcal | 50.9g | 419.5g | 5.4g | 27.2g | |
| Valkosipuli | 64g | 69kcal | 5.1g | 10.4g | 0.4g | 1.3g | |
| Rypsiöljy | 80g | 708kcal | 0g | 0g | 80g | 0g | |
| Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne | 1920g | 2555kcal | 162g | 337.9g | 38.4g | 96g | |
| Sinapinsiemen, annos 3g | 16g | 6.4kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Pirkka luomu tomaattimurska | 1600g | 480kcal | 22.4g | 104g | 8g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 80g | 17kcal | 0.2g | 1.3g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 13920g | 11173kcal | 481.2g | 1746.2g | 264.4g | 249.2g | |
| Valittu annoskoko | 6960g | 5587kcal | 240.6g | 873.1g | 132.2g | 124.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3480g | 2793kcal | 120.3g | 436.6g | 66.1g | 62.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 80kcal | 3.5g | 12.5g | 1.9g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu