Kalaa uunissa (juusto-seesaminsiemen)
Laita kalat voideltuun vuokaan, mausta ja vedä juustohöylällä voisiivu jokaisen kalanpalan päälle.
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seiti pakaste | 4796g | 3719kcal | 842.2g | 0g | 33.6g | 0g | |
| Voi | 1007g | 7306kcal | 12g | 4g | 818.8g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 600g | 2338kcal | 173.9g | 9g | 173.9g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 360g | 2425kcal | 96.7g | 24.8g | 208.6g | 44.2g | |
| Tilli mauste | 180g | 31kcal | 2.5g | 1.8g | 1.4g | 0g | |
| Valkopippuri | 6g | 17kcal | 0.6g | 2.5g | 0.1g | 1.6g | |
| Suola, annos 3g | 12g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13920g | 31671kcal | 2255.8g | 84.2g | 2472.8g | 91.6g | |
| Valittu annoskoko | 6960g | 15836kcal | 1127.9g | 42.1g | 1236.4g | 45.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3480g | 7918kcal | 564g | 21.1g | 618.2g | 22.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 16.2g | 0.6g | 17.8g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu