Kikherne-perunasalaatti
Kuumenna öljy ja lisää sekaan perunakuutiot, valkosipuli ja sinapinsiemenet.
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorineen, keitetty, suolaa | 3207g | 1756kcal | 51g | 420.5g | 5.5g | 27.3g | |
| Valkosipuli | 64g | 70kcal | 5.1g | 10.5g | 0.4g | 1.3g | |
| Rypsiöljy | 80g | 709kcal | 0g | 0g | 80.2g | 0g | |
| Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne | 1924g | 2560kcal | 162.4g | 338.7g | 38.5g | 96.2g | |
| Sinapinsiemen, annos 3g | 16g | 6.4kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Pirkka luomu tomaattimurska | 1604g | 481kcal | 22.5g | 104.2g | 8g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 80g | 17kcal | 0.2g | 1.3g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 13952g | 11199kcal | 482.4g | 1750.4g | 265.2g | 249.8g | |
| Valittu annoskoko | 6976g | 5599kcal | 241.2g | 875.2g | 132.6g | 124.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3488g | 2800kcal | 120.6g | 437.6g | 66.3g | 62.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 80kcal | 3.5g | 12.5g | 1.9g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu