Jauhelihakastike (vanhanaikainen)
Kypsennä pilkotut sipulit ja jauhis öljyssä.
Lisää jauhot, sekoita ja anna ruskistua.
Lisää vesi, keitä kypsäksi ja mausta.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Maumau
Lisää jauhot, sekoita ja anna ruskistua.
Lisää vesi, keitä kypsäksi ja mausta.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 2248g | 4978kcal | 393.4g | 0g | 382.2g | 0g | |
| Sipuli (käsittelemätön) | 749g | 203kcal | 9.7g | 36g | 1.5g | 12.7g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 81g | 728kcal | 0g | 0g | 80.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 292g | 1003kcal | 29.8g | 204.6g | 3.5g | 10.2g | |
| Vesi | 3597g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maustepippuri, annos 1g | 9g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.6g | 1.7kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Paprikajauhe | 2.1g | 6.7kcal | 0.3g | 0.4g | 0.3g | 0.8g | |
| Mustapippuri | 1.5g | 4.2kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.4g | |
| Suola, annos 3g | 3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13968g | 13851kcal | 867g | 483.8g | 937g | 48.6g | |
| Valittu annoskoko | 6984g | 6926kcal | 433.5g | 241.9g | 468.5g | 24.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3492g | 3463kcal | 216.8g | 121g | 234.3g | 12.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 6.2g | 3.5g | 6.7g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu