Ruisleipä Mikko
Mestarileipurin leipäkirja, Suomalainen ruislimppu, 2 leipää
Reseptistä tulee n. 40 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa
Mikmakela
Reseptistä tulee n. 40 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa
Mikmakela
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 1.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruisjauho,luomu (Helsingin mylly), annos 100g | 0.2g | 0.7kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, kuorittu | 0.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 0.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hiiva | 0.1g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 0.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rasvaton piimä luomu (Valio), annos 200g | 1.8g | 0.6kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Luomu ruisjauho (Myllärin), annos 100g | 3.5g | 11kcal | 0.4g | 2.3g | 0.1g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 15g | 25kcal | 1g | 5g | 0.2g | 1g | |
| Valittu annoskoko | 8g | 13kcal | 0.5g | 2.5g | 0.1g | 0.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4g | 6kcal | 0.3g | 1.3g | 0.1g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 169kcal | 6.7g | 33.3g | 1.3g | 6.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu