Punajuuri-possukastike

400g porsaan suikaleita
2-3 punajuurta
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
2dl vettä
1 kasvis- tai lihaliemikuutio
2dl ruokakermaa
1rkl vehnäjauhoja
maun mukaan mausteita (esim.

mustapippuria ja yrttejä)
50-100g sinihomejuustoa

- Ruskista porsaansuikaleet pannulla - Lisää silputut sipulit sekä kuoritut ja suikaloidut punajuuret
- paista sekoitellen muutama minuutti
-sekoita joukkoon jauhot
-lisää vesi, liemikuutio, kerma sekä mausteet
-hauduta kannen alla vajaa puoli tuntia välillä sekoitellen
-ennen tarjoilua lisää murennettu sinihomejuusto

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 321 grammaa

Piips